將湯汁倒入鍋中,放入 高麗菜 和豆腐煮一會,加入酒,燒開取出就可以了^^
YA! 一路上看到仙塘跡的路標指示牌總是和又見一炊煙寫在一起 原來,仙塘跡和又見一炊煙的老闆是同一人 只是又見一炊煙不接待12歲以下的小朋友,仙塘跡就沒有這個限制嚕! 紅磚砌成的拱門,在這樣山上隱密的地方看起來更是顯眼 門上攀滿了許多的綠色植物,不免讓人好奇裡面到底藏了些什麼
鍋子放進麻油,薑以中火爆香,取出鴨~血水擦乾後入鍋,讓鴨正反兩面都煎到,加酒用小火記得蓋鍋蓋!一小時翻一次面,需悶兩小時 將將~悶鴨上桌囉!不難做ㄟ!只是需要時間,功夫菜!費時
產品特色:嚴選頂級鴨肉,香醇麻油,鮮嫩玉筍。麻油濃郁湯頭的香味,不加水拌飯吃,香味一絕,唇齒留香,搭配鮮嫩的玉筍,夾起鴨肉一同食用,吃的到肉質與玉筍的二重口感,食畢剩餘佳餚再加入滾水及蔬菜,立即昇華為麻油火鍋,頂級二吃風味
麻香鴨肉油飯 麻油 半碗 • 鴨 胸 • 油 蔥酥 • 醬 油 • 長糯米 1 斤(約量米杯4
鴨肉放入滾水中汆燙、去血水後撈起瀝乾備用。
cc/nz2KY6 苗栗縣三義鄉八股路10-21號 TEL:037-787-9178 營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00,星期一休 『大眾庭園客家小館』位在八股路上,離熱鬧的水美街很近,離『 賴新魁麵館 』、『 金榜麵店 』也不會太遠 餐廳旁就有停車場,非常的方便 用餐空間原本比較昏暗,三月份重新改裝後變的比較明亮,整體感覺也比較舒服 第二次來約5:40左右,還想說疫情真的很嚴重,都沒什麼人欸,結果我大錯特錯啊,6:00一到整間店就被塞的滿滿了 桌牌都有經典菜色介紹,不知道要點什麼的也都可以先參考一下 招待的毛豆 Menu~菜色選擇性很多,我想點的很多但有控制住 小笨童:阿姨你這家餐廳選的不錯 我:為什麼?? 悶鴨第一吃:悶鴨單吃及搭配白飯食用 白飯可續
品元堂 麻油玉筍燜鴨 Duck Soup with Sesame oil 產 地:台灣 產 季:全年 箱 容:2
鴨肉洗淨剁成塊狀。
“仙塘跡”創立於1998年 《悶鴨創始店》嚴選番鴨母及冷壓黑麻油煸老薑片經細火慢燉至骨肉分離 “仙塘跡”創立於1998年 《悶鴨創始店》嚴選番鴨
asf
冬菇泡水後切片、薑切片,青蔥洗淨切段備用。
準備材料:麻油、老薑、番鴨母的一隻、紅棗、蜜棗、金針菇、高麗菜 鴨肉是一個隔夜就不好吃的食材,參考其他人作法想換個方式料理,麻油老薑爆香,把整隻鴨浸泡在炒香後的麻油湯頭中,直接放進鑄鐵鍋裡悶煮,小火悶4個小時,熬煮出的
tw/ #品元堂 #養生湯 #補冬 #湯品 Show more Show more Try
宅配
李仔哥爌肉飯